У еды на углях вкус отпуска, отдыха на природе. В кафе «ГрильВиль» вы почувствуете себе на пикнике, не выезжая из города и без приключений с мангалом. Гриль - основа меню, а еще кафе делает ставку на ланч-предложения, домашние наливки и авторские коктейли.
Мангал. Основа концепции «ГрильВиль» - блюда, приготовленные на углях. Это почти все из основного меню - любители мяса и других барбекю-блюд по достоинству его оценят.
О шефе. В кафе превалирует кавказская и европейская кухня. Шеф-повар работает с классическими рецептами, привнося в них авторские штрихи, адаптируя блюда под белорусские вкусы. Кстати, секреты приготовления шашлыка шеф «ГрильВиль» постигал у лучших армянских поваров, а еще жил и учился в Италии.
Что попробовать? В мангал-меню - всевозможные маринады шашлыка по особому рецепту шеф-повара. Также порекомендуют авторский салат от шефа, рульку, цыпленка «Фета» под грибным соусом и куриный рулет в беконе. Плюс в меню большой выбор закусок к пиву.
Ланч и детское меню. Обеденное меню действует с 12.00 до 16.00. Каждый день предлагают три вида горячего, три салата, два супа и десерт. Ежедневное обновление обеденного меню. А при заказе от 5 рублей вам предложат чашку кофе всего за 1 копейку. Отдельное меню в «ГрильВиль» разработали для детей.
Напитки. В заведении готовят домашние наливки и морс по собственным рецептам. Здесь вы попробуете оригинальную хреновуху, вишневку или клюковку. Для поклонников более утонченных напитков - коктейльная карта, разработанная барменами «ГрильВиль».
Залы «ГрильВиль» вмещают до 30 гостей каждый. Интерьеры современные и уютные, с мягкими диванами и акцентными элементами, многие из которых делались дизайнером вручную.
Летняя терраса частично укрыта настоящим виноградником. Здесь расставлены удобные диваны, располагающие к отдыху почти как в загородном доме. Кстати, на летке периодически играют лучшие каверщики города.
